Baklavacılar isyan etti: Bir şartla baklava yaparız

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım, artan fıstık fiyatları nedeniyle Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba ile görüşecek. Yıldırım, ancak fiyat 100 liranın altına inerse fıstıklı baklava üretebileceklerini açıkladı.

Baklavacılar isyan etti: Bir şartla baklava yaparız Güncel

Baklavanın olmazsa olmazlarından Antep fıstığının kilogram fiyatı son haftalarda önemli oranda arttı. Birinci sınıf baklavalık iç Antep fıstığın kilogram fiyatının 200 lirayı bulmasına tepki gösteren baklava ve tatlı üreticileri fiyatlar düşmeden fıstıklı baklava üretmeyeceklerini açıkladı.

Yıldırım, bugün Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba ile görüşeceklerini, artan fıstık fiyatları sorunun çözümü için kısa ve uzun vadeli taleplerini ileteceklerini söyledi.

Antep fıstığı piyasasında lisanslı depoculuğa geçilmesinin uzun vadede fiyatlara yansıyacağını ifade eden Yıldırım, kısa vadede ise bunun tek yolunun ithalatın önünün açılması olduğunu vurguladı.

Yıldırım, Ramazanın tatlı üreticileri için önemine dikkati çekerek, "Bu ramazanda Antep fıstığı fiyatlarının acilen düşmesi lazım. Bunun en hızlı yolu ithalatın önünün açılması. Bakanlık izin belgesi vermediği için ithalat yapılamıyor. Bugün Sayın Fakıbaba ile bu konuyu konuşacağız." diye konuştu.

"BÜYÜK KISMI KAYIT DIŞI"

Antep fıstığı ticaretinin önemli kısımının kayıt dışı yapıldığına işaret eden Yıldırım, "Fıstık, parası olan tarafından bir yatırım aracı haline dönüştü. Üretimle alakası olmayan insanlar Antep fıstığı yükselecek diye önceden bunu kayıtsız bir şekilde alıyor sonra da piyasada fıstık kalmayınca fiyatı yükseliyor. Bu durumda da ürünü piyasaya yüksek fiyattan sürüyor." değerlendirmesinde bulundu.

Yıldırım, fıstıklı baklava üretilmemesine yönelik kararı söz konusu ürün fiyatının 100 liranın altına düşmesi durumunda değiştireceklerine dikkati çekti.

Fıstıklı baklavanın kilogram fiyatının 70 ila 100 lira arasında değiştiğini ifade eden Yıldırım, 3 kilogramlık bir tepsi baklavanın da ortalama 240 liraya satıldığını söyledi.

Yıldırım, dernek olarak merdiven altı üretim ile mücadele ettiklerini aktararak, "Tüketiciler alışveriş yaptıkları yerlerin üretim izin belgesinin olup olmadığına dikkat etmeli. Halkımız güvendikleri ve tanıdıkları esnaflardan alışveriş yapsınlar." diye konuştu.

Öte yandan Yıldırım, desteklerin üretime dayalı verilmesi gerektiğine dikkati çekti.

TÜRKİYE ANTEP FISTIĞI TÜKETİMİNDE DÜNYA LİDERİ

ABD Tarım Bakanlığının verilerine göre, Türkiye'nin yıllık ortalama Antep fıstığı tüketimi 110 bin ton oldu. Bu alanda dünya lideri konumunda bulunan Türkiye'yi ABD, Çin, Avrupa Birliği izledi. Türkiye Antep fıstığı üretiminde de ABD ve İran ile birlikte dünyada ilk sıralarda yer alıyor.

  • Meteoroloji uyardı
  • Tekirdağ'da feci kaza: Otomobil ortadan ikiye ayrıldı
  • Kocasından devraldığı hindi çiftliğini öyle bir büyüttü ki
  • Bedelli askerlik başvurular ne zaman 2018 Bedelli askerlik başvuru süresi ne kadar olacak
  • KPSS sorularının sızdırılmasına ilişkin beşinci davada ara karar
  • AK Parti'den bedelli askerlik açıklaması
  • Erzurumspor'a Alman golcü
  • Yaralı asker şehit düştü
  • Türkiye'den Mesut Özil'e telefon
  • Hacivat ve Karagöz özel ellerde yeniden hayat buldu
  • Amazon parça bulucu özelliğini başlattı
  • İklim değişikliğinin etkileri araştırılacak
  • On Numara sonuçları 23 Temmuz çekilişi MPİ On Numara çekiliş sonuçları mpi.gov.tr
  • Uluslararası Adalet Divanı: BAE'nin abluka kararı Katarlı vatandaşlara yönelik hak ihlali
  • Çalıntı lüks araçların parçalanarak satıldığı iddiası
  • Trump'tan ABD medyasına ‘bozuk' nitelendirmesi
  • Fotoğrafı kaldırılıyor
Yorum Yaz


Yorumlar

EDİTÖR SEÇİMİ

Namaz Vakitleri

Hava Durumu

Haber Scripti: Medya İnternet | Hosting Yer Sağlayıcı: MiTelekom